Lasaña de Pablo (para 4 personas):

Calabacín x 2
Berenjena x 2
Champiñon 800 g
Carne picada 350 g
Lasaña lámina Pavo
1. berenjena en láminas en 4 y luego en triangulitosen olla exprés con poco aceite y remover mucho
2. Calabacín en medios.
3. Champis laminados fresco un poco + tarde (freirlos antes para darles un poco de toque)
4. Cuando tienes la masa, le echas un bote de tomate frito de los de brick.
5. 350 g de carne de ternera picada se frie aparte.
6. Se junta todo (tomates con verdura y luego la carne).
7. El relleno se divide en 4 tappers (cada taper para 2 personas).
8. láminas 10 min en agua
9. se monta la fuente de la siguiente forma:fuente-aceite-lámina-relleno-mozzarella-lámina-...x4-tomate frito-queso rallado parmesano
10. 10 min al horno (200ºC y grill).

Bonito con tomate:

Freir atún/bonito.
Aceite, ajo picado, cebolla rallada.
Tomate triturado natural (o entero pelado triturado en el robot)
un poco de sal
tomate se espesa
azucar fuera del fuego
atun => chup, chup y ya está!